Prvi srpski lovački forum

Lorist => Lovački recepti => Temu započeo: vlada spring Јун 05, 2014, 11:58:48



Naslov: Papci u saftu
Poruka od: vlada spring Јун 05, 2014, 11:58:48

  (http://i.imgur.com/xZGap75.jpg?1)

  (http://i.imgur.com/pyYgUGF.jpg?1)

Evo par slicica sa takmicenja u kuvanju jednog zanimljivog jela.


Naslov: Odg: Papci u saftu
Poruka od: oscar Јун 06, 2014, 09:39:52
daj recept da objavimo u Loristu


Naslov: Odg: Papci u saftu
Poruka od: vlada spring Јун 07, 2014, 01:23:43
Sastojci:
- 6 papaka dobro ociscenih i isecenih na cetvrtine
- 5 glavica srnog luka
- 1 sargarepa
- 1 glavica belog luka
- 10 suvih sljiva
- 2 dl kuvanog paradajza
- 2 dl belog vina
- zacini:so,biber,vegeta,aleva paprika,cimet.

 Dobro ociscene i isecene papke prokuvati na jakoj vatri 45 min. Zatim ih izvaditi i staviti crni luk,sargarepu i sitno seckane suve sljive da se dinstaju.Kada se povrce i sljive izdinstaju dodati prokuvane papke da se malo zaprze (oko 15 min.). Nakon toga naliti u posudu vode i kuvati minimum jos 2 sata.Pred kraj kuvanja oko 20 min.dodati sitno seckan beli luk,paradajz i belo vino. Kada saft postane pomalo pihtijast i papci se dobro skuvaju da se lako odvajaju od kosti,znak je da je jelo gotovo. Svi zacini se dodaju po zelji slano,ljuto,slatko,cimet ko kako zeli. Prijatno! pozzzzzz


Naslov: Odg: Papci u saftu
Poruka od: erwolf Јун 07, 2014, 03:36:41
ziv bio i hvala ovo ne moze da ne valja

 :drinks: :hi: :drinks:


Naslov: Odg: Papci u saftu
Poruka od: vlada spring Јун 07, 2014, 08:14:51
Ma nema sanse!  :biggrin:
I zaboravio sam da bez minimum 0,75l domace radze ne moze da uspe!
 :lol:  :drinks: