Prvi srpski lovački forum

Lorist => Lovački recepti => Temu započeo: marlin Септембар 30, 2013, 10:05:45



Naslov: Vino
Poruka od: marlin Септембар 30, 2013, 10:05:45
Otvoriću ovu temu da bi razmijenili informacije i iskustva oko pripremanja i  samog procesa pravljenja domaćeg vina.Znamo da imaju posebne sorte grožđa,koje su prvenstveno namijenite za vino,ali ako neko pravi  konkretno od "španjolke" a može se napraviti bogami lijepo vino(imao sam priliku da konzumiram),da nam podijeli i otkrije svoje metode i pripreme istog.Ja sam se odlučio na ovaj potez sa 500kg grožđa,prvi mi je put da ovo radim.....vidjećemo šta će da bude,da li rakija ili vino  :read:.


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Krilas911 Септембар 30, 2013, 12:13:32
Merlin samo hrabro bitno je da imas zelju i volju a dobrim potezom moz izvuci Vino i Rakiju :hi:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: mpek. Jova Октобар 16, 2013, 12:07:01
Nema boljeg vina od kupinovog.  :drinks:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: marlin Октобар 16, 2013, 12:37:47
Pa kolega daj malo koji detalj više,kako šta koliko??


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Lovac_SD Октобар 16, 2013, 01:31:27
Pre nekoliko dana kupio sam 900kg belog grozdja.Od toga 600kg smederevke i 300kg rizlinga.Grozdje odmah izmuljam,ostavim da prenoci pa ga sutra otocim u ciste posude.Te posude zatvorim krpom i dobro zavezem da ne ulaze sitne musice i pospem malo vinobrana odozgore.Trebalo bi da vrenje pocne za nekoliko dana i trajace verovatno 20 dana.Posle vrenja,dobijeno vino otocim u cste posude i pijemo dok se ne potrosi....Ovako radim vec trecu godinu i vimo je stvarno ekstra.Zaboravih da kazem da sam merio kolicinu secera u siri i ona je 17%.Prosle godine je bila 19%,citao sam po raznim forumima da je za belo vino kolicina secera izmedju 16-19%,tako da sam zadovoljan,a cim se prsti lepe pri muljanju,zanaci da ima secera.
Javljam se kad prode vrenje... :read:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Hemingway Октобар 16, 2013, 06:20:48
Nema boljeg vina od kupinovog.  :drinks:

Nema vina ko u brdima iznad Timoka i Dunava -Hajduk Veljkove Krajine
Negotinskih vinogorja
Ko voli nek izvoli


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Djura Radivojevic Октобар 16, 2013, 07:18:35
Lovim na samoj ivici Vrsackis vinograda i sume,volim i vino i rakiju al se ne razumem u samu pripremu-bolje mi ide degustacija.Tako da ako neko ima za konzumirati moze slobodno da me pozove  :haha:  :drinks:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: karpatskivuk Октобар 21, 2013, 03:19:33
"Vršački Vinogradi" imaju dobra vina,ali ko više voli domaća vina i rakiju onda mora doći u Guduricu  :drinks:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: marlin Октобар 21, 2013, 03:37:38
Ja danas pretakao drugi put...dobro izgleda samo da se još dotjera i onda  :drinks: uz mezicu neku.


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Djura Radivojevic Октобар 21, 2013, 07:22:51
"Vršački Vinogradi" imaju dobra vina,ali ko više voli domaća vina i rakiju onda mora doći u Guduricu  :drinks:
Kao da samo vi Guduricani znate da pravite dobra vina?!  :haha:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: karpatskivuk Октобар 22, 2013, 04:17:47
Kad je lošija godina pravimo dobra,a kad je godina dobra onda vrhunska  :yahoo:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Djura Radivojevic Октобар 23, 2013, 07:22:47
Kad je lošija godina pravimo dobra,a kad je godina dobra onda vrhunska  :yahoo:
Na znam dok ne probam  :haha:
Od Prosevskog sam pio i mogu ti reci da je extra  :good:


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: goranv Октобар 23, 2013, 07:27:54
IN VINO VERITAS!


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: karpatskivuk Октобар 25, 2013, 07:50:28
Na znam dok ne probam  :haha:
Od Prosevskog sam pio i mogu ti reci da je extra  :good:

Što se tiče probe svako je dobro došao  ;)
Našao si od kog da probas vino,Mile je dobar vinar ali jos bolji lovac  :good:



Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Djura Radivojevic Октобар 25, 2013, 07:55:19
Mile donosi kod koleginog matorog pa sam tu probao a inace radim sa Miletom al na poslu nema alkohola  :nono: a sto se tice lova i Gudurice lovio sam ne sa Miletom aiko je on dobar lovac vec sa pokojnim Lepojevicem.


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: sun.shine Октобар 11, 2014, 11:30:09
Nema boljeg vina od kupinovog.  :drinks:

Slazem se :D


Naslov: Odg: Vino
Poruka od: Hemingway Октобар 11, 2014, 02:41:56
Pa normalno za brdjane Bufane kad od bukovih suma ne vide nebo i sta ce drugo da beru od voca osim kupine i od toga vino da prave...