Prvi srpski lovački forum

Lorist => Lovački recepti => Temu započeo: Jäger und Jagd Јул 02, 2008, 07:11:33



Naslov: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Jäger und Jagd Јул 02, 2008, 07:11:33
Iskustva i ukusi su razliciti!
Neko je probao ovo,neko ono a ja ovo:
Kao klinac od 10-etak godina,mlade vrane(Gacac)a kasnije meso Noja.
Dali je neko probao meso Nutrije,Jazavca,Medveda ili nesto drugo egzoticno?

Vise kontinenata-vise Jelovnika.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Sale Zr Јул 02, 2008, 08:45:51
Na jednom od Sajma lova u NS (mislim da se onda nije zvao lorist) na standu "Stepskog sokola" probao sam dimljeno meso od medveda. Jako meze za jaka pica  ;)


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: oscar Јул 03, 2008, 08:08:23
Sale i onda se zvao Lorist. Takoje već punih 40 godina.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: oscar Јул 03, 2008, 08:12:53
Nago Sale mogao bi ovde ili na recepte staviti neko iili neka jela od sarke. Jeo sam to par puta kod vas dok je Spasoje Dojkov još bio živ. Baš je bilo dobro ali nemam taj recept- stavićemo ga u Lorist da se ne zaboravi. Ako ti ne znaš nađi molim te nekoga ko to zna.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Sale Zr Јул 03, 2008, 08:23:16
Ako neko ima želju, kada dolazi u Zr spremićemo te žabe! Treba samo čovek da ima volju da zagrize, a onda iznenađenje kako je to ukusno. Oskare, potrudiću se da nabavim taj recept za sarke


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Ry Јул 08, 2008, 12:42:07
U vojsci sam prosao obuku u prezivljavanju.
Skakavci, zabe, zmije ...dok iz Mreznce topovskim udarom nismo izbacil pastrmke
najukusnije jelo koje sam probao je bio shushi od ribe Snook koji je pripremila moja komsinica Japanka.
Nije toliko klopa koliko je ritual..sve na kolenima


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Wolfman Јул 09, 2008, 06:28:28
Svake godine kada idemo u lov na losa na sever Kanade
redovno odstrelimo i po kojeg crnog medveda,
kojega takodje jedemo.Meso crnog medveda jako je ukusno
kada se dobro napravi,a ako se pravi suseno meso
to je ono sto bi svaki lovac hteo da proba. ::)


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Brno Јул 10, 2008, 02:25:32
Najneobičnije je što sam jeo klasičan paprikaš od bukovače i to iz šume u mom lovištu.
Kada smo pozvali na vikendici neke lovce i rekli da je paprikaš od divlje svinje, momci se ''napucali'' bukovače, nahvalili veprovinu i na kraju nisu verovali šta su jeli.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: SSG Октобар 28, 2009, 11:01:20
Kobasice od jazavca,najbolje što sam do sada probao,a jeo sam stvarno dosta toga.Jel ih netko još probao


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: dr.mita Октобар 28, 2009, 03:12:08
Gulas i raznjici od poskoka i jez u ilovaci- zna cika Rajko, paprikas i kobaje od jazavca, medvedje snicle( uf kako su bile dobre, sa knedlama...davno u Ceskoj..) Puzevi i zablji bataci i nisu neobicni.. Jezik od musa sa renom i mlevenim paradajzom..zelenim naravno. File od musa je extra. Najlepse od svega je sto i klinci obozavaju kad im povremeno spremim nesto od ovih gadarija


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: sakal Новембар 04, 2009, 08:52:04
Kaze covek specijalitet od KORMORANA!sve neverujem ali je tako.
Kuvani kormoran u kotlicu je nesto neverovatno a moze i ispod saca.NEZNAM STA VI MISLITE?,ali ja nemam ZELUDAC za tako nesto. :not_i:


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Jäger und Jagd Новембар 04, 2009, 09:31:54
Samo ga oderes i sa svim zacinima u Kotlic.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: dr.mita Новембар 04, 2009, 11:31:18
jeo sam , jeo sam , al to jos nisam jeo sam... :shout: ...but, why not


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: hunter017 Новембар 05, 2009, 01:14:05
Kako spremate jazavca kobaje, sac, gulas, bas sam se nameracio da ga probam .Imao sam jednog pre dva meseca ali  ga nisam probao(na zalost). Sad imam jos  :bb:  :bb: (dva hrabra tipa koji su vec jela), pa hocu da kad bude dos'o spremim jedan dobar rucak mojoj grupi.
Naravno reko bi im tek posle da sam slucajno zamenio pakovanje svinjskog mesa sa vec pomenutim.Normalno provera od "salmonele "  ;) obavezna
Pretpostavljam da moze da se sprema identicno kao d.svilja,ali ako ima razlike napisite.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Marko Новембар 05, 2009, 02:20:45
Kako spremate jazavca kobaje, sac, gulas, bas sam se nameracio da ga probam .Imao sam jednog pre dva meseca ali  ga nisam probao(na zalost). Sad imam jos  :bb:  :bb: (dva hrabra tipa koji su vec jela), pa hocu da kad bude dos'o spremim jedan dobar rucak mojoj grupi.
Naravno reko bi im tek posle da sam slucajno zamenio pakovanje svinjskog mesa sa vec pomenutim.Normalno provera od "salmonele "  ;) obavezna
Pretpostavljam da moze da se sprema identicno kao d.svilja,ali ako ima razlike napisite.

Kad dodjes u Beograd, svrati na prvi kiosk pa kupi pljeskavicu :focus:!!

To kad pojedes - sve si jeo :bad:!!!
Samo kao zacin obavezno uzmi kisele macice :superstition:, najboli su u maju al ima mesta gde su i sad dobri>>

Prijatno


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: siladji Новембар 05, 2009, 03:30:52
Kako spremate jazavca kobaje, sac, gulas, bas sam se nameracio da ga probam .Imao sam jednog pre dva meseca ali  ga nisam probao(na zalost). Sad imam jos  :bb:  :bb: (dva hrabra tipa koji su vec jela), pa hocu da kad bude dos'o spremim jedan dobar rucak mojoj grupi.
Naravno reko bi im tek posle da sam slucajno zamenio pakovanje svinjskog mesa sa vec pomenutim.Normalno provera od "salmonele "  ;) obavezna
Pretpostavljam da moze da se sprema identicno kao d.svilja,ali ako ima razlike napisite.
I trihineloze obavezno..Ja sam jeo paprikas od jazavca davno bese,bila je ukusna kao da sam jeo jarece meso.. :hi:


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: hunter017 Новембар 06, 2009, 08:27:57
Kad dodjes u Beograd, svrati na prvi kiosk pa kupi pljeskavicu :focus:!!

To kad pojedes - sve si jeo :bad:!!!
Samo kao zacin obavezno uzmi kisele macice :superstition:, najboli su u maju al ima mesta gde su i sad dobri>>

Prijatno


Vi u Bg. se bas neobicno hranite! Zavideli bi vam i kinesko-tajlandski  restorani. :taunt:
Inace ja cu i dalje da se pridrzavam domace kuhinje+plodovi prirode. Demokratija tj. ko sta voli i moze da priusti. Ja trenutno nemam uslova za takvu egzibiciju  :pleasantry:
Dobar pogled i vama.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: SSG Новембар 09, 2009, 08:29:26
Znam da jedan ovdje u mom kraju svake godine za božićne blagdane peče mladog labuda (iako je zakonski strogo zaštićen) umjesto guske.Jel netko probao labuda ili zna da ga netko jede,pečenog ili bilo kako??


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Marko Новембар 09, 2009, 09:28:31
Znam da jedan ovdje u mom kraju svake godine za božićne blagdane peče mladog labuda (iako je zakonski strogo zaštićen) umjesto guske.Jel netko probao labuda ili zna da ga netko jede,pečenog ili bilo kako??

Ja sam cuo samo za staro verovanje lovaca da je nesreca ubiti labuda.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: vuk sa motajice Новембар 09, 2009, 09:36:18
Treba biti lud covjek pa pucati na labuda  :angry2: :angry2:


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: Marko Новембар 09, 2009, 09:53:02
Treba biti lud covjek pa pucati na labuda  :angry2: :angry2:
Ima raznih likova, ni meni nije to jasno.


Naslov: Odg: Sta ste Neobicno jeli od vrsta divljaci?
Poruka od: SSG Новембар 09, 2009, 10:10:15
Treba biti lud covjek pa pucati na labuda  :angry2: :angry2:

I ja se slažem ali ipak......Ima svakakvih ljudi.Ja ga isto nebi lovio ni pucao,ali očito da ima onih koji to rade.Bez obzira na sve,zanima me jer neko čuo da ga jedu??